sfizi

selezione di salumi e formaggi, bufala campana DOP 250 gr due fritturine del giorno per 2 persone

Carpaccio di Angus marinato con sali bilanciati e agrumi,servito con rucola,sfere di grana fritto e olio EVO

Trancio di Caciocavallo Semistagionato piastrato, con miele d'Acacia e mandorle tostate.

Polpette di pulled pork affumicato al faggio, provola dolce e panatura di fiocchi di mais.

Polpette di pollo e patate all'orientale servite con salsa allo yogurt

Pasticcio di zucca, besciamella, provola affumicata e grana